Chef Juan Carlos Clemente

Novedades en el Aula de Cocina del Mencey

by Luke Durden

Este mes de noviembre viene cargado con jugosas novedades en lo que respecta al hotel Iberostar Grand Mencey y su Aula de Cocina del Mencey. Este reputado hotel gastronómico en Santa Cruz de Tenerife cuenta con unos servicios e instalaciones de primer, donde destaca su apuesta por la gastronomía y el mundo de la cocina

El Grand Mencey cuenta con 3 restaurantes, 3 bares y terrazas y el Aula de Cocina donde se celebran una gran variedad de eventos como clases de cocina, ciclos gastronómicos, team buildings, cenas privadas, presentaciones y banquetes…

Cursos de cocina en Tenerife

Cursos de cocina en Tenerife

En cuanto a las novedades, el ciclo gastronómico “Mujeres con Estrella” tiene reservado el mes de diciembre para la Chef Fina Puigdevall, del restaurante Les Cols en Olot, que cuenta con dos estrellas Michelin. Esta Master Class se celebrara el día 7 de diciembre y los asistentes podrán disfrutar de un menú degustación bajo el titulo “el alforfon en nuestra cocina”. Continua apuesta del grupo Iberostar por la alta cocina en Tenerife.

En cuanto al apartado musical, el Iballa Cocktail Bar acogerá durante los fines de semana conciertos de música en vivo. El 8 de noviembre, a partir de las 20.30 podrás disfrutar de  una noche muy especial de jazz, a cargo de los músicos David K. Williams y Arturo Alonso. Durante la velada, los asistentes podrán disfrutar de una oferta gastronómica muy especial, que incluye pintxos y tapas por tan solo 4,50€.

Restaurantes en Tenerife

Restaurantes en Tenerife

Para aquellos interesados en los cursos de cocina en Tenerife, el chef Juan Carlos Clemente organiza dos cursos, un especial sobre cocina de navidad, el 22 de noviembre, y otro curso titulado “cocinando con yogur” el 27 de noviembre.

Para mas información acerca de las novedades del Grand Mencey puede visitar la pagina web oficial, www.lacocinadelmencey.com.

El evento del verano: Mencey Fashion Room

by Luke Durden

Con la llegada del verano el numero de eventos, fiestas y celebraciones a los que asistir aumenta de manera considerable, y en muchos casos nos vemos obligados a elegir a cuales asistir. Si usted se encuentra en la paradisiaca isla de Santa Cruz de Tenerife el próximo sábado 29 de junio, la cita obligada, que para muchos es sin duda el evento del verano, es el Mencey Fashion Room.

La apuesta del hotel Iberostar Grand Hotel Mencey por albergar eventos con un valor añadido, que toma ejemplo de la época dorada de este histórico hotel en Tenerife, que rebosa diversión y glamour, que forman las bases de este evento que marca oficialmente la llegada del verano. El hotel pretende convertirse en un autentico concept store que concentra moda, arte, gastronomía y música en un marco único e incomparable.

La moda estará representada por las mejores boutiques, firmas y diseñadores de Santa Cruz de Tenerife distribuidas entre las 20 habitaciones que el hotel pone a disposición del Mencey Fashion Room, y que se transformaran en autenticas boutiques. Los asistentes al evento podrán disfrutar de descuentos especiales y las mejores ofertas de las mas prestigiosas y reconocidas marcas de la moda de hoy y de siempre.

Terraza Iberostar Grand Hotel Mencey

Ademas, el Mencey Fashion Room contara, en uno de los majestuosos salones del Iberostar Grand Hotel Mencey, con una autentica biblioteca sobre la moda. Un repaso a las diferentes influencias de distintas épocas, y la influencia y contribución de la moda canaria a través casino canada online de sus mas celebres modistas y diseñadores. También se proyectaran diversos documentales sobre la moda y las tendencias del pasado, presente y futuro.

Tataky La Cocina del Mencey

El arte estará presente en los distintos rincones de este hotel en Santa Cruz de Tenerife, marco inigualable para exhibir las fotografías, esculturas y cuadros, de los artistas mas representativos e influyentes de las islas Canarias.

Gazpacho La Cocina del Mencey

Y como no podía ser de otra manera, la espectacular terraza del Iballa Cocktail Bar albergara un autentico gastro bar, donde poder degustar sushi, una barbacoa gourmet y la mejor coctelería de la isla. El Chef Juan Carlos Clemente, chef ejecutivo del Iberostar Grand Hotel, y responsable de uno de los mejores restaurantes en Tenerife, se asegurara que todos los invitados disfruten de autenticas delicias gourmet. Cabe recordar que este hotel gastronómico cuenta con los restaurantes de alta cocina en Tenerife, Los Menceyes y Los Laureles.

Se recomienda reservar con antelación la asistencia al evento para evitar cualquier sorpresa.

Fecha: 29 de junio 2013

Horario: 11:00 a 20:00

Lugar: Iberostar Grand Hotel Mencey

Teléfono de contacto: ( 34) 902 995 555

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Elegir destino para las vacaciones de verano

by Luke Durden

Una año mas llega la hora de elegir destino para las vacaciones de verano y la ardua búsqueda de un lugar de descanso se puede convertir en un gran quebradero de cabeza.

Búsquedas por internet, leer las reseñas y comentarios de otros clientes, encontrar vuelos a buen precio, reservar un coche de alquiler, programar las actividades durante la estancia… Todo para disfrutar de unas merecidas vacaciones sin preocupaciones y con todas las comodidades posibles.

La Cocina del Mencey

Uno de los lugares preferidos por los turistas españoles, es la isla de Tenerife. Su clima, la belleza de sus playas, su amplia planta hotelera y sus servicios de calidad son reclamos para miles de turistas que buscan un destino consolidado y con unos servicios óptimos garantizados.

De entre todos los hoteles destaca el Iberostar Grand Hotel Mencey un referente histórico de la isla de Tenerife, que reúne todas las condiciones para los viajeros mas exigentes. Destaca, ademas, por ser un hotel gastronómico de renombre donde la calidad, tradición e innovación confluyen para resaltar los placeres de la cocina.

restaurante en Tenerife

En el Iberostar Grand Hotel Mencey encontrara los restaurantes Los Laureles, Los Menceyes y el Casino, cada uno de ellos con una carta y servicios diferenciados, donde disfrutar de una cuidada cocina durante todos los días de su estancia.

Al frente del restaurante de Los Menceyes se encuentra el reconocido Chef Juan Carlos Clemente, que ha su vez es el Chef Ejecutivo del Grand Hotel Mencey. Natural de Gran Canarias, el chef Juan Carlos Clemente lidera este restaurante en Santa Cruz de Tenerife desde su pasión por los productos locales y los platos tradicionales de las Islas Canarias.

El restaurante Los Menceyes ofrece exquisitos desayunos gourmet, menú gourmet, menú del día, servicio de brunch, menú degustación de postres y una selecta carta de vinos, con un especial énfasis en los caldos locales.

Una recomendación para los amantes y aficionados de la cocina: Los cursos de cocina del Aula de Cocina del Mencey. Una gran ocasión para descubrir los secretos de un gran Chef y de la cocina local durante las vacaciones y sin los agobios y prisas de la vida diaria.

Aprende a cocinar en La Cocina del Mencey

by Luke Durden

Aprender a cocinar esta en la lista de promesas incumplidas de muchas personas, ya sea por falta de tiempo, pereza o quizás porque las clases suelen incluir menús demasiado elaborados.

Una buena opción es incluir un curso de cocina durante las vacaciones de verano, una actividad que invita a descubrir la gastronomía local al mismo tiempo que uno se divierte y distrae del estrés diario. Si tu destino para este verano es la isla de Tenerife la mejor opción es visitar la Cocina del Mencey.

El restaurante La Cocina del Mencey se encuentra en el hotel Iberostar Grand Hotel Mencey de Tenerife y ofrece a sus comensales una atractiva carta y una amplia selección de vinos, incluyendo notorios vinos de las islas.

Disfrutar de unas vacaciones en Tenerife y poder disfrutar de la cocina de un chef reconocido como el Chef Juan Carlos Clemente es todo un lujo y un privilegio. Este joven chef canario es el chef ejecutivo del hotel Iberostar Grand Hotel Mencey y del Aula de Cocina.

El Aula de Cocina del Mencey organiza periódicamente diversos cursos y eventos, abiertos al gran publico, donde poder disfrutar de la rica gastronomía canaria.

El Aula de cocina del Mencey celebra el próximo 26 de abril un concurso para elegir la mejor tortilla de patatas. Se sortean diversos premios como una estancia en el hotel Iberostar Grand Mencey y un menú degustación en el restaurante del Mencey.

Podrá encontrar mas información sobre los cursos de cocina del Aula de cocina del Mencey en la web oficial y disfrutar de unos clases magistrales de cocina local e internacional.

Gastronomia canaria de la mano de La Cocina del Mencey

by Luke Durden

Uno de los grandes alicientes del renovado hotel de 5 estrellas Iberostar Grand Mencey de Tenerife es su reconocido restaurante La Cocina del Mencey. La cadena mallorquina esta empeñada en devolver todo su esplendor al emblemático Hotel Mencey, inaugurado en 1950, y sin duda la oferta gastronómica lidera dicha apuesta.

Al frente de La Cocina del Mencey se encuentra el reconocido Chef Juan Carlos Clemente, natural de la isla, que apuesta por los productos de la tierra y una elegante interpretación de la gastronomía local. Bajo su dirección, el restaurante ha logrado destacar y deleitar tanto a los huéspedes del hotel como a los residentes de la isla por su alta sensibilidad gastronómica.

El restaurante Los Menceyes combina su amor por la rica gastronomía canaria y una cuidada elaboración y presentación. No existe mejor manera de comenzar el día que disfrutar de su desayuno gourmet, que incluye una selecta carta de cafés y tes, y una amplia selección de platos dulces y salados.

Podrá deleitarse en el restaurante Los Menceyes de Tenerife saboreando el menú degustación o con los exquisitos platos de su carta. La carta de vinos cuenta con una selección de vinos nacionales e internacionales, donde destacan los numerosos caldos de las islas Canarias.

Uno de los grandes atractivos del restaurante es el Aula de Cocina del Mencey, abierto a todos aquellos interesados en disfrutar de primera mano de sus cursos de cocina. Estos cursos privados impartidos por el chef son un autentico lujo para los gourmets y amantes de la gastronomía y existen diversas clases temáticas a elegir.

Otro de los servicios que ofrece este restaurante es la posibilidad de organizar eventos de  empresa, tipo Teambuilding, presentaciones, comidas y cenas privadas, y para aquellas parejas que celebren su boda en el Hotel Iberostar Grand Mencey, la posibilidad de disfrutar de un menú degustación y presenciar como se elaboran los platos para su gran día.

Encontrara todos los datos de contacto de la Cocina del Mencey en su pagina oficial o desde la pagina del hotel Iberostar Grand Hotel Mencey.