Novedades del IBEROSTAR Grand Hotel Mencey en octubre

Este mes de octubre, tanto el Grand Hotel Mencey como el Aula de Cocina del Mencey presentan novedades con el objetivo de disfrutar de una terrorífica noche de Halloween. ¡La noche del 31 de octubre será una noche que no podrás olvidar!

El complejo transformara la emblemática Casa Duque del Mencey en una auténtica casa del terror donde no faltaran detalles escalofriantes. La noche del sábado 31 de octubre, a partir de las 21.00h, La Casa Duque albergará una cena temática de Halloween que incluirá todo tipo de detalles.

La cena consistirá en un menú degustación con maridaje de vinos incluido. Además, la velada estará amenizada por la mejor música en directo hasta las 24.00h. El precio para asistir a este terrorífico evento será de 50€ por persona y es posible reservar vía email (hotel.mencey@iberostar.com) o por teléfono 922 609 900.

Hotel gastronomico en Tenerife

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Una interesantísima novedad para este mes de octubre es la inauguración de la Vermutería del Mencey el próximo 10 de octubre. Estará disponible al gran público todos los sábados desde las 12.00h hasta las 15.00h donde, además de los mejores aperitivos y cocktails a cargo del Iballa Cocktail Bar, los asistentes podrán disfrutar de una deliciosa selección de tapas y conservas gourmet.

En cuanto al Aula de Cocina y los cursos de cocina, después de un breve descanso durante los meses de verano, vuelven con fuerza con dos interesantísimas propuestas.

La primera de ellas, para el jueves 8 de octubre, es un curso de elaboración de mermeladas caseras a cargo del chef Carlos Perez. Aprenderás a conservar los productos de temporada y descubrir todos los secretos para tener la despensa llena de mermeladas, confituras y compotas caseras.El precio por personaesde 40€.

El segundo curso de cocina se centra en la noche de Halloween. Se celebrará el viernes 30 de octubre, entre las 18.00 y las 21.00h. y el precio se sitúa en 40€ para adultos y 30€ para niños.Elcurso estará a cargo del chef Javier Martín.

Gastronomia canaria de la mano de La Cocina del Mencey

Uno de los grandes alicientes del renovado hotel de 5 estrellas Iberostar Grand Mencey de Tenerife es su reconocido restaurante La Cocina del Mencey. La cadena mallorquina esta empeñada en devolver todo su esplendor al emblemático Hotel Mencey, inaugurado en 1950, y sin duda la oferta gastronómica lidera dicha apuesta.

Al frente de La Cocina del Mencey se encuentra el reconocido Chef Juan Carlos Clemente, natural de la isla, que apuesta por los productos de la tierra y una elegante interpretación de la gastronomía local. Bajo su dirección, el restaurante ha logrado destacar y deleitar tanto a los huéspedes del hotel como a los residentes de la isla por su alta sensibilidad gastronómica.

El restaurante Los Menceyes combina su amor por la rica gastronomía canaria y una cuidada elaboración y presentación. No existe mejor manera de comenzar el día que disfrutar de su desayuno gourmet, que incluye una selecta carta de cafés y tes, y una amplia selección de platos dulces y salados.

Podrá deleitarse en el restaurante Los Menceyes de Tenerife saboreando el menú degustación o con los exquisitos platos de su carta. La carta de vinos cuenta con una selección de vinos nacionales e internacionales, donde destacan los numerosos caldos de las islas Canarias.

Uno de los grandes atractivos del restaurante es el Aula de Cocina del Mencey, abierto a todos aquellos interesados en disfrutar de primera mano de sus cursos de cocina. Estos cursos privados impartidos por el chef son un autentico lujo para los gourmets y amantes de la gastronomía y existen diversas clases temáticas a elegir.

Otro de los servicios que ofrece este restaurante es la posibilidad de organizar eventos de  empresa, tipo Teambuilding, presentaciones, comidas y cenas privadas, y para aquellas parejas que celebren su boda en el Hotel Iberostar Grand Mencey, la posibilidad de disfrutar de un menú degustación y presenciar como se elaboran los platos para su gran día.

Encontrara todos los datos de contacto de la Cocina del Mencey en su pagina oficial o desde la pagina del hotel Iberostar Grand Hotel Mencey.

Gastronomía canaria: un sabor único

La gastronomía canaria es una de las más variadas, sorprendentes e internacionales de España. Además, de beber de la influencia peninsular en platos tan sabrosos como los guisos, los canarios ofrecen en su recetario propuestas innovadoras con claras raíces africanas, venezolanas y brasileñas.

Papas arrugas gastronomía canaria

Plátano frito, las papas arrugás o sus deliciosas bolas o pelotas de gofio que sirven de acompañamiento ideal a muchos platos en las islas: la gastronomía en las Islas Canarias puede ser una experiencia inolvidable para todo amante de la buena mesa que acuda por primera vez al archipiélago.

Su clima excepcional, con temperaturas muy suaves y una gran humedad durante todo el año, ha favorecido el crecimiento y cultivo de productos que tienen un origen más tropical y dan ese carácter único a sus platos y recetas. La pesca y la carne tienen un peso importante en la dieta, si bien las frutas son sin duda, la gran referencia.

Muchos de los servicios de restauración hoteleros han sabido aprovechar esta excelencia gastronómica ofreciendo curiosas recetas típicas de gran calidad difíciles de encontrar no siendo en restaurantes tradicionales.

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Una de las cadenasque más ha cuidado este servicio gastronómico es  Iberostar Hotels & Resorts, que ha creado un aula de cocina dentro de uno de sus hoteles más simbólicos, el hotel de lujo en Tenerife Grand Hotel Mencey, donde se organizan cursos y catas especiales de vinos y gastronomía canaria.

Otros de los resorts en Canarias recomendados para viajes gastronómicos son: