About Luke Durden

Travel and gastronomy are my passions. Love discovering new destinations, hotels, restaurants, wines...Living on the magical island of Majorca and enjoying it!

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Un San Valentín muy especial

04/02/201508/06/2017 by Luke Durden

San Valentín es una de las fechas mas señaladas del año. Para algunos, es un momento donde celebrar el amor y la amistad. Sin embargo, también puede ser un momento de stress y preocupación, cuando se pretende organizar el San Valentín perfecto. Desde el hotel IBEROSTAR Grand Mencey y su Aula de Cocina del Mencey, han preparado una serie de eventos que harán de esta fecha un momento único.

El hotel Grand Mencey es uno de los hoteles mas representativos de las Islas Canarias, donde se han alojado ilustres personalidades del mundo del cine, arte, cultura y sociedad. Las habitaciones del hotel han sido diseñadas para garantizar la máxima comodidad y una estancia inigualables.

El hotel cuenta con el Aula de Cocina, un espacio pensado para disfrutar de la gastronomía en todas sus formas. Por ello, se considera al Mencey como un ejemplo de hotel gastronómico en Santa Cruz de Tenerife.

Para el día de San Valentín, el Aula de Cocina ha diseñado un menú degustación muy especial en su restaurante Los Menceyes. Puede visualizar el menú degustación completo en este pdf. Este menú especial de San Valentín tiene un precio especial de 55€ por persona, con las bebidas e impuestos incluidos.

Otro de los packs especiales de San Valentín es la oferta del SPA Sensations del hotel. Al margen de los tratamientos exclusivos de belleza, han diseñado un paquete especial para parejas que incluye 120 minutos en el Spa y una cena por tan solo 130€ por pareja.

Sin duda, uno de los mejores planes para celebrar un San Valentín único se encuentra en el hotel IBEROSTAR Grand Mencey. ¡No te lo pienses mas y reserva ya!

La Cocina del Mencey, clases de cocina en el IBEROSTAR Grand Hotel Mencey

22/01/201531/01/2015 by Luke Durden

El IBEROSTAR Grand Hotel Mencey es un hotel gastronómico en Santa Cruz de Tenerife, que cuenta entre sus servicios con un Aula de Cocina pensada para impartir clases de cocina, show cookings en directo, realización de eventos , bodas y reuniones familiares.

El Aula de Cocina del Mencey garantiza a los huéspedes del hotel, una estancia de sabores y sensaciones únicos, en un enclave idílico. Pueden además disfrutar del Iballa Cocktail Bar y sus exclusivos combinados.

Descubra con el video los secretos del Grand Hotel Mencey.

10 cosas que hacer en Tenerife

18/02/2014 by Luke Durden

La isla de Tenerife es la mas extensa y poblada de las Islas Canarias, y quizás, la isla mas deseada por turistas de medio mundo. Conocida por su excepcional clima durante todo el año, esta isla del océano atlántico cuenta con numerosos atractivos para disfrutar de unas autenticas vacaciones.

La capital de la isla es Santa Cruz de Tenerife, y a su vez es co-capital de las Islas Canarias junto a Las Palmas de Gran Canaria. Las Islas Canarias son conocidas como las islas de la eterna primavera. Razón no les falta, pues gozan de una temperatura media durante todo el año por encima de los 18ºC en invierno.

Alta cocina en Tenerife

Aquí os dejamos una lista con las 10 cosas que hacer en Tenerife:

Visita al Parque Nacional del Teide: Patrimonio de la Humanidad y cuenta con la montaña de mayor altitud en España, 3718m
Visita a la playa de El Médano: cuenta con parejas protegidos como por ejemplo Montaña Roja y Montaña Pelada.
Acantilados de los Gigantes: Impresionante paisaje de la costa sur de Tenerife, donde pueden alcanzar una altura de 500 metros.
Casas señoriales de la Orotava y en la Laguna: Con balcones y patios interiores típicos con acabados en madera.
Carnaval de Santa Cruz de Tenerife: Su popularidad alcanza cotas internacionales y ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional.
Lucha Canaria y Palo Canario: Ambos son deportes autóctonos, que gozan de gran popularidad entre los locales.
Vela, Surf, Windsurf y Kite surf: Sin duda, uno de los mayores placeres es poder disfrutar del mar y sus aguas. Conocida en todo el mundo por sus favorables condiciones, no puedes visitar Tenerife sin disfrutar de algún deporte náutico.
Senderismo: La isla cuenta con una extensa red de caminos que permite disfrutar de toda clase de excursiones. También es muy popular el descenso de barrancos y la escalada.
Golf: En la isla hay actualmente 9 campos de golf de todos los niveles. Quizás, sea mas popular entre turistas, pero no puedes dejar escapar la posibilidad de jugar al golf en un entorno volcánico.
Gastronomía: El Grand Hotel Mencey cuenta con alguno de los mejores restaurantes en Tenerife, destacando el restaurante de Los Menceyes.

Un restaurante español en Budapest

09/12/201308/06/2017 by Luke Durden

Hoy, quisiera hablar sobre el restaurante La Plaza, un restaurante de cocina española en Budapest. Se trata de un restaurante ubicado en el Iberostar Grand Hotel Budapest, en el centro de la ciudad y con vistas a la Plaza de la Libertad. Concretamente, se encuentra en la calle Szabadság tér numero 4, rodeado de lugares únicos de interés turísticopara todos aquellos que visitan la ciudad.

Gastronomia española en Budapest

El restaurante La Plaza es un restaurante gourmet en Budapest, dirigido por el reconocido chef español Sergio Montaño que cuenta con una larga experiencia en restaurantes de nivel de Estrella Michelin ademas de haber liderado la cocina de algunos de los mejores y mas reconocidos hoteles de todo el mundo, como son las cadenas hoteleras de Sheraton, Hilton, Marriott, Le Meridien. Sus conocimientos van mas allá de la gastronomía española, experimentado con técnicas de cocina de gastronomías tan diversas como la asiática, italiana, francesa y demás cocinas internacionales.

En el restaurante La Plaza se mezclan los productos y recetas de la cocina española junto con platos tradicionales húngaros, empleando modernas técnicas de preparación y elaboración para jugar con texturas y sabores únicos.

Restaurante La Plaza en Budapest

La carta de este restaurante español en Hungría cambia según la temporada, pero donde nunca faltan los sabores mas representativos de la cocina ibérica, como son el jamón ibérico, la paella de verduras, pescado o carne, pescados típicamente mediterráneos y carnes como la carrillera de ternera o la lechona. La carta del restaurante también cuenta con un menu degustación de 5 u 8 platos, y un menu de mediodía con 2 o 3 platos a su elección.

Otra de las sorpresas del restaurante La Plaza es su cafeteria, abierta al publico a cualquier hora del día, donde uno puede disfrutar de tanto en el interior como en su espléndida terraza, de una selección de tapas españolas, pastas, una increíble carta de cafes, tes e infusiones, ademas de una selección de cocktails, con y sin alcohol, que lo convierte en un lugar idílico donde desconectar después de un día de turismo por la ciudad.

Novedades en el Aula de Cocina del Mencey

13/11/201313/11/2013 by Luke Durden

Este mes de noviembre viene cargado con jugosas novedades en lo que respecta al hotel Iberostar Grand Mencey y su Aula de Cocina del Mencey. Este reputado hotel gastronómico en Santa Cruz de Tenerife cuenta con unos servicios e instalaciones de primer, donde destaca su apuesta por la gastronomía y el mundo de la cocina

El Grand Mencey cuenta con 3 restaurantes, 3 bares y terrazas y el Aula de Cocina donde se celebran una gran variedad de eventos como clases de cocina, ciclos gastronómicos, team buildings, cenas privadas, presentaciones y banquetes…

Cursos de cocina en Tenerife

En cuanto a las novedades, el ciclo gastronómico “Mujeres con Estrella” tiene reservado el mes de diciembre para la Chef Fina Puigdevall, del restaurante Les Cols en Olot, que cuenta con dos estrellas Michelin. Esta Master Class se celebrara el día 7 de diciembre y los asistentes podrán disfrutar de un menú degustación bajo el titulo “el alforfon en nuestra cocina”. Continua apuesta del grupo Iberostar por la alta cocina en Tenerife.

En cuanto al apartado musical, el Iballa Cocktail Bar acogerá durante los fines de semana conciertos de música en vivo. El 8 de noviembre, a partir de las 20.30 podrás disfrutar de una noche muy especial de jazz, a cargo de los músicos David K. Williams y Arturo Alonso. Durante la velada, los asistentes podrán disfrutar de una oferta gastronómica muy especial, que incluye pintxos y tapas por tan solo 4,50€.

Restaurantes en Tenerife

Para aquellos interesados en los cursos de cocina en Tenerife, el chef Juan Carlos Clemente organiza dos cursos, un especial sobre cocina de navidad, el 22 de noviembre, y otro curso titulado “cocinando con yogur” el 27 de noviembre.

Para mas información acerca de las novedades del Grand Mencey puede visitar la pagina web oficial, www.lacocinadelmencey.com.

Sol y playa en Navidades

07/11/201306/11/2013 by Luke Durden

Mientras otros destinos de sol y playa dan la temporada por concluida, en las Islas Canarias se preparan para afrontar su particular temporada alta. Con un clima envidiable durante todo el año, estas islas del Atlántico ofrecen servicios y acomodación de primer nivel y un sinfín de actividades y posibilidades de diversión.

Para todos aquellos que no soportan el frío y que necesitan unas vacaciones donde poder disfrutar del buen tiempo y de actividades al aire libre las Islas Canarias, y en concreto la Isla de Santa Cruz de Tenerife, es el destino idóneo por distintos motivos.

La oferta hotelera es amplia y variada y, si se mira con algo de tiempo, es posible encontrar buenas ofertas. Una de las zonas mas populares es la ciudad de Santa Cruz donde existe una planta hotelera muy diversa que incluye desde apartamentos, hoteles con todo incluido o hoteles de 5 estrellas.

Restaurnate Los Menceyes

El tiempo durante los meses de invierno es idóneo para realizar actividades al aire libre, como senderismo o visitas a los distintos parques naturales de la isla, o incluso atreverse a bañarse en el mar. En Tenerife es posible disfrutar del mar y los mas divertidos deportes acuáticos como el windsurf, kitesurf, vela o paddle surf… La posibilidades son infinitas y depende exclusivamente en la voluntad del viajero.

Otro aspecto a tener en cuenta es la gastronomía. Las islas cuentan con deliciosos productos típicos como son el queso majonero o los vinos elaborados con uva Listan Negro o Negramoll. Algunos de los mejores restaurantes en Tenerife se encuentran en Santa Cruz, como el restaurante Los Menceyes o el Bistro de Victor Cruz.

Si el propósito del viaje es el de disfrutar de unos días de descanso para saborear la mejor cocina Canaria, nuestra recomendación seria la de alojarse el Iberostar Hotel Grand Mencey, un destacado hotel gastronómico en Tenerife. Este hotel aúna lujo y confort y diversos servicios complementarios como SPA, aula de cocina y sala de reuniones.

Iberostar Grand Mencey: un hotel gastronomico en Tenerife

28/07/201328/07/2013 by Luke Durden

El hotel Iberostar Grand Mencey en Santa Cruz de Tenerife es sin duda un referente de las Islas Canarias. Inaugurado en 1950 para alojar a los mas exclusivos y selectos clientes se erige, como en poco tiempo, como el hotel mas emblemático de Tenerife. Con un carácter canario y representativo de épocas pasadas este hotel en Tenerife se convierte en el refugio de ilustres personalidades de todos los ámbitos, sin descuidar a los miles de huéspedes que se hospedan en el a lo largo de los años.

Tras una profunda y cuidada reforma a cargo de la cadena mallorquina Iberostar Hotels & Resorts, y con el claro objetivo de devolver al Grand Mencey a primera linea, el hotel se inaugura ofreciendo unos servicios exclusivos y de máxima calidad con la elegancia que le ha distingo siempre.

Lujosas suites, un centro de wellness & spa, espacios para acoger eventos y congresos y sobre todo, una apuesta por la gastronomía de la isla, lo que lo convierten en el hotel gastronómico en Tenerife de referencia.

El Grand Mencey cuenta con dos bares, el Iballa y el Bar Casino, y con tres restaurantes, Los Laureles, Los Menceyes y el restaurante Casino.

El restaurante los Menceyes es un restaurante de alta cocina en Tenerife, pero arraigado en los productos locales de calidad y en la reinterpretacion de los platos típicos de las Islas Canarias. Su cuidad carta y su amplia carta de vinos convierten a este restaurante en uno de los mejores restaurantes en Tenerife.

Destacar también el aula de cocina del Mencey donde huéspedes e invitados podrán disfrutar de clases de cocina a cargo del chef Juan Carlos Clemente, catas de vino, degustaciones y toda clase de eventos culinarios. Los amantes de la buena mesa podrán deleitarse en este restaurante gourmet en Tenerife.

Al frente de este ambicioso proyecto se encuentra el reputado chef canario Juan Carlos Clemente, quien comanda la oferta gastronómica del hotel Iberostar Grand Mencey desde su pasión por las materias primas isleñas y su dedicación y esfuerzo por ofrecer una gastronomía que represente lo mejor de las Islas Canarias.

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El evento del verano: Mencey Fashion Room

19/06/201317/07/2013 by Luke Durden

Con la llegada del verano el numero de eventos, fiestas y celebraciones a los que asistir aumenta de manera considerable, y en muchos casos nos vemos obligados a elegir a cuales asistir. Si usted se encuentra en la paradisiaca isla de Santa Cruz de Tenerife el próximo sábado 29 de junio, la cita obligada, que para muchos es sin duda el evento del verano, es el Mencey Fashion Room.

La apuesta del hotel Iberostar Grand Hotel Mencey por albergar eventos con un valor añadido, que toma ejemplo de la época dorada de este histórico hotel en Tenerife, que rebosa diversión y glamour, que forman las bases de este evento que marca oficialmente la llegada del verano. El hotel pretende convertirse en un autentico concept store que concentra moda, arte, gastronomía y música en un marco único e incomparable.

La moda estará representada por las mejores boutiques, firmas y diseñadores de Santa Cruz de Tenerife distribuidas entre las 20 habitaciones que el hotel pone a disposición del Mencey Fashion Room, y que se transformaran en autenticas boutiques. Los asistentes al evento podrán disfrutar de descuentos especiales y las mejores ofertas de las mas prestigiosas y reconocidas marcas de la moda de hoy y de siempre.

Ademas, el Mencey Fashion Room contara, en uno de los majestuosos salones del Iberostar Grand Hotel Mencey, con una autentica biblioteca sobre la moda. Un repaso a las diferentes influencias de distintas épocas, y la influencia y contribución de la moda canaria a través casino canada online de sus mas celebres modistas y diseñadores. También se proyectaran diversos documentales sobre la moda y las tendencias del pasado, presente y futuro.

El arte estará presente en los distintos rincones de este hotel en Santa Cruz de Tenerife, marco inigualable para exhibir las fotografías, esculturas y cuadros, de los artistas mas representativos e influyentes de las islas Canarias.

Y como no podía ser de otra manera, la espectacular terraza del Iballa Cocktail Bar albergara un autentico gastro bar, donde poder degustar sushi, una barbacoa gourmet y la mejor coctelería de la isla. El Chef Juan Carlos Clemente, chef ejecutivo del Iberostar Grand Hotel, y responsable de uno de los mejores restaurantes en Tenerife, se asegurara que todos los invitados disfruten de autenticas delicias gourmet. Cabe recordar que este hotel gastronómico cuenta con los restaurantes de alta cocina en Tenerife, Los Menceyes y Los Laureles.

Se recomienda reservar con antelación la asistencia al evento para evitar cualquier sorpresa.

Fecha: 29 de junio 2013

Horario: 11:00 a 20:00

Lugar: Iberostar Grand Hotel Mencey

Teléfono de contacto: ( 34) 902 995 555

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Cavtat, el sur de Croacia

17/06/201308/06/2017 by Luke Durden

Croacia es una tierra con el privilegio de tener doble costa: por un lado, sus incontables islas de diverso tamaño y gran riqueza natural, por otro, la ribera del continente, buena parte de la cual está formada por bosques y zonas de parque natural. Si uno la recorre de Norte a Sur, todo por la costa, deberá partir de la península de Istria y recorrer cientos de kilómetros hasta llegar a Cavtat, la ciudad más al sur del país.

Vacaciones Cavtat Croacia

Cavtat, perteneciente al distrito de Dubrovnik, es una población pequeña que ofrece al visitante el atractivo de su centro histórico y sus hermosas playas y calas. La ciudad se encuentra muy cerca de Plat y Soline, otras dos localidades sureñas cercanas a Dubrovnik, muy cerca de la frontera con Montenegro.

El centro de Cavtat es una joya de arquitectura, patrimonio histórico, tradición y nobleza: todo el que la visita queda asombrado por la majestuosidad de sus murallas y palacios, como el del Conde de Reguseo, ahora transformado en museo y biblioteca de la ciudad.

Como destino de vacaciones, Cavtat ha sido siempre un lugar muy frecuentado por viajeros italianos, pero más allá de su país vecino, la ciudad ha adquirido relevancia en la última década, gracias al avance y despertar de los servicios turísticos en el país y a la mejora de las conexiones aéreas y marítimas desde España.

Playas Croacia

Los hoteles en Cavtat también han mejorado de forma considerable y algunas cadenas hoteleras españolas, como Iberostar Hotels & Resorts, cuentan ya con varios establecimientos en la zona como el Iberostar Albatros o el Iberostar Epidaurus.

La cara más familiar de Ibiza

13/06/2013 by Luke Durden

Ibiza es mundialmente conocida como la capital de la música electrónica, el centro estival del house, refugio de famosos de todo tipo y el único lugar donde se concentran en apenas 4 meses los mejores DJs del planeta. Sin embargo, la también llamada isla blanca es mucho más y ofrece propuestas y planes de ocio para todas las edades y gustos.

En sus 575 km², Ibiza esconde una cara más tierna y familiar, con rincones tranquilos, espacios naturales asombrosos, parques infantiles y zonas de juegos pensadas especialmente para todos los que eligen Ibiza para las vacaciones en familia.

Las playas y pequeñas calas que dibujan toda la costa de la isla son uno de sus principales atractivos: en total, el visitante puede elegir entre más de medio centenar. Las más familiares son la famosa Ses Salines, que en temporada alta está abarrotada de bañistas; Ses Figueretes, en Ibiza capital; Cala Gració o Es Puet en Sant Antoni; Sa Caleta en Sant Josep, pero también merecen la pena la increíble Benirrás, envuelta en su exuberante naturaleza, o Cala Tarida.

Para visitar, conviene marcar en la agenda una cita con el Acuario de Cap Blanc, donde los niños podrán disfrutar descubriendo las diferentes especies marinas que pueblan el Mediterráneo. Y, para conocer a fondo la isla, una ruta por sus cuevas: la de Can Marça, la Cueva de las Langostas o la Cueva de Es Culleram.

Otra visita imprescindible en Ibiza para hacer en familia es la de los mercadillos hippies: los miércoles en Es Canar y el sábado en Las Dalias, lugares en los que comprar algún que otro recuerdo y disfrutar con los olores y colores típicos de la isla.

El alojamiento para familias en Ibiza es muy variado y existen hoteles para vacaciones con niños con servicios especiales, habitaciones completas y actividades diseñadas para la diversión de los más pequeños.

El Hotel Hawaii Ibiza, en la playa de Es Puet (Sant Antoni) y el Hotel Miami Ibiza, en la playa de Es Canar (Santa Eulària) son dos de los ejemplos más claros de la amplia oferta que la isla pone a disposición de sus visitantes. Los apartamentos para familias en Ibiza también son una buena alternativa, al aportar un plus de intimidad e independencia.

Trips & Hotels

Author: Luke Durden