About Noa Zapcer

Here are my most recent posts

Cómo hacer de tus vacaciones una experiencia de cinco estrellas

Para vivir unas vacaciones únicas, especiales e inolvidables no hace falta gastarse miles de euros, ni tampoco alojarse en las suites de los hoteles más caros del país. Tener un verano perfecto lleno de experiencias apasionantes es más fácil y más barato de lo que uno cree: basta tener claro el destino al que nos dirigimos, estudiarlo en profundidad y dejar el “inmovilismo” para los que se conforman con cualquier cosa.

De los principales destinos de nuestro país, hemos elegido tres: Mallorca, Fuerteventura y Cádiz. Tres lugares llenos de belleza natural que son todo un reclamo de turistas extranjeros y locales en estos meses de verano tanto por su ubicación como por su calidad. ¿Cómo hacer que los días en estos destinos se conviertan en una experiencia altamente repetible?

A la caza y captura del silencio mallorquín

Mallorca es una isla tranquila, llena de paz y de lugares espectaculares que van más allá del bullicio propio de la capital y de las playas masificadas. Disfrutar de esa calma es sin duda la clave para ponerle cinco estrellas a esas vacaciones.

¿Algunos planes que no pueden faltar en ningún cuaderno de viaje? Lo más recomendables son visitar la nueva marina de Port Adriano, saborear la gastronomía local de la isla, hacer una excursión en barco con rumbo a la isla de Cabrera o perderse por esas calas a las que sólo se aventuran los más madrugadores.

Isla de Cabrera

Fuerteventura y su exquisito sabor atlántico

El simple hecho de elegir la isla de Fuerteventura ya es toda una declaración de intenciones y es que la isla canaria es perfecta para vivir esas vacaciones de retiro y lujo terrenal que la mayoría busca en sus días de relax. ¿Dónde está la llave que abre ese mar de sensaciones? Sencillo, en la tranquilidad de sus playas más bonitas (como las de Cofete o las grandes playas de Corralejo) y en la variedad y calidad de su gastronomía local.

Cádiz, mucho más que arte andaluz

Uno de los destinos más salvajes, encantadores y naturales a los que se puede viajar en verano es Cádiz. Aunque las playas y los restaurantes de la capital tienden a la masificación (en parte por su calidad y su bajo precio); hay otras zonas de la provincia que son auténtico lujo, calma y relax.

Puntos como Zahara de los Atunes, Valdelagrana o Chiclana de la Frontera. Tres destinos gaditanos con playas kilométricas y casi vírgenes y con una oferta de chiringuitos que son un auténtico lujo.

¿Dónde alojarse en Mallorca, Fuerteventura y Cádiz?

Si lo que queremos es disfrutar de unos días de descanso, relax y lujo en alguno de estos tres destinos, nada mejor que elegir alguno de los hoteles de la cadena IBEROSTAR Hotels & Resort. Así, y si bien en Mallorca (en la zona de Santa Ponsa) el descanso está garantizado en IBEROSTAR Suites Hotel Jardin del Sol y en su Spa; en Fuerteventura la opción pasa por elegir el bellísimo IBEROSTAR Fuerteventura Palace.

Para los que se decantan por el verano andaluz, nada mejor que el IBEROSTAR Royal Andalus, un hotel con campo de golf ubicado en la zona más bonita y exclusiva de Chiclana de la Frontera.

Practica tus recetas para Navidad en el Aula de Cocina del Mencey

Si eres de los que disfruta cocinando y esta Navidad quieres sorprender a tu familia y allegados con un menú especial, el Aula de Cocina del Mencey pone a tu disposición un curso en el que podrás aprender unas fabulosas recetas con las que dejarás boquiabiertos a tus invitados. 

Este mes el Aula de Cocina del Iberostar Grand Hotel Mencey ha ideado un menú exquisito para ser preparado en una ocasión tan señalada como puede ser la comida de Navidad o la cena de fin de año.

De la mano del reputado chef Rogelio Quintero, experto de la cocina tradicional de las Islas Canarias, podrás aprender a preparar en este curso un delicioso menú compuesto de: 

·   Brochetas de pulpo fritas en tempura con ali oli de jengibre

·   Sopa asiática de salmón

·   Rissotto de boletus con trufa rallada

·   Pámpano asado sobre ragout de gambas y almejas

·   Presa de ibérico asada con higos y papas hasselback

·   Cremoso de chocolate con mousse de turrón

Si al leerlo ya se te hace la boca agua imagínate lo que puede ser probarlo. Y, todavía mejor, sorprender a tus invitados con un menú así. Seguro que tú y tu cocina gourmet seréis los protagonistas de la noche. 

El curso se impartirá el próximo 17 de diciembre, así que si quieres aprender a preparar estas deliciosas recetas no pierdas más tiempo y apúntate ya al curso. Forma parte del ciclo de Cursos del Mes del Mencey que el reconocido equipo de chefs del Iberostar Grand Hotel Mencey imparte dando a conocer platos de la alta cocina de Tenerife.

El mejor hotel gastronómico de Tenerife prepara cada mes interesantes cursos y talleres en los que podrás descubrir el encanto de la cocina tinerfeña de la mano de reconocidos chefs de las islas. 

Sin duda es una oportunidad única de descubrir interesantes y exquisitas recetas para poner en práctica en casa. Gracias al Aula de Cocina del Mencey la alta cocina está más al alcance de todos, así que aprovecha para vivir esta experiencia y sorprende a tus invitados con estos deliciosos platos.

Una escapada a la verbena de la Paloma

Durante el mes de agosto se celebra una de las fiestas más castizas y populares de Madrid: las fiestas de la Paloma. Es la fiesta más señalada del verano para los madrileños, los cuales durante estos días se echan a las calles del barrio de la Latina para disfrutar de esta festividad.

El día grande de estas fiestas se celebra el 15 de agosto, si bien ya en los días previos se organizan multitud de cosas como rutas de tapas por los restaurantes de la zona, concursos, mercadillos, conciertos, verbenas, actuaciones, etc…

Esta festividad surgió en honor a la Virgen de la Paloma, quien es considerada como la patrona de Madrid por sus vecinos aunque no lo sea oficialmente. La leyenda de esta virgen se remonta al siglo XVIII, cuando un día una vecina de la calle de la Paloma, Isabel Tintero, encontró un lienzo con el retrato de la virgen.

Fiestas populares en Madrid

Fiestas populares en Madrid

Ésta lo colgó en la fachada de su casa para que todo el mundo pudiera disfrutar de él y, poco a poco, los vecinos fueron manifestando una profunda devoción hacia ella al considerar que era milagrosa. Su fama creció hasta tal punto que se creó un templo en honor a esta virgen y en el que actualmente está colgado el lienzo. 

Cada 15 de agosto se celebra la procesión de la Virgen de la Paloma, patrona de los bomberos, quienes se encargan de descolgar el cuadro para colocarlo encima de una carroza decorada con claveles que recorre diferentes calles en procesión.

Durante todos los días que duran estas fiestas, diversas calles del distrito centro de Madrid, como el Parque de las Vistillas, la plaza de la Paja, la calle de la Paloma, la calle Toledo y otras cercanas, se visten de fiesta. Las fachadas se engalanan y las calles se llenan de farolillos de colores. Los madrileños sacan el día de la verbena sus trajes regionales de chulapos y chulapas y se lanzan a bailar el chotis. 

Es uno de los eventos del verano más esperados por los madrileños y, sin suda, toda una experiencia que merece la pena conocer si se está de visita en Madrid durante estos días.

Para disfrutar de las fiestas de la Paloma te recomendamos que te alojes en alguno de los hoteles de Petit Palace en Madrid.

La Andorra rural de pueblo a pueblo

Andorra es muy conocida por sus pistas de esquí y su tradición comercial, pero la realidad es que goza de muchos otros atractivos que atraen visitantes todo el año. De hecho, es un auténtico paraíso para los amantes del turismo rural. Sus siete parroquias albergan multitud de núcleos rurales, caminos, senderos, lagos y terrenos montañosos para recorrer.

En la parroquia de Canillo destacan algunos pueblos como Meritxell, El Forn, Els Plans, Armiana, Sant Pere del Tarter, Soldeu y Canillo. En esta parroquia se encuentra el mayor lago del Principado, el lago de Juclar. También es interesante conocer el Santuario de Nuestra Señora de Meritxell, patrona del Principado, y el Palacio del Hielo de Andorra.

Encamp es otra de las parroquias, compuesta por las poblaciones de La Mosquera, Vila, el Pas de la Casa, Les Bons y Encamp. Esta zona cuenta con algunas iglesias románicas que merece la pena visitar, como la de Santa Eulalia de Encamp, la de Sant Miquel y Sant Joan de La Mosquera o la de Sant Romà de Les Bons.

En la parroquia de Ordino son interesantes lugares como El Serrat, Casamanya, Port del Rat, el Pico de Tristaina y el puerto de Siguer. Los pueblos que componen esta parroquia son Ordino, Segudet, Sornàs, Ansalonga, La Cortinada, Arans, Llors y El Serrat.

En la parroquia de La Massana es de obligada visita el conjunto arquitectónico del pueblo de Pal, la iglesia románica de Sant Climent de Pal y la Casa Rull.

Sant Julià de Lòria está compuesta por numerosas poblaciones entre las que destacan Bixessarri, Auvinyà, Fontaneda, Certers, Nagol y Juberri. Entre sus mayores atractivos destaca el Santuario de Canòlich, la iglesia románica de Sant Serni de Nagol y el casco antiguo de Sant Julià de Lòria.

Andorra La Vella es la capital del Principado. Es muy recomendable perderse por las callejuelas de su casco antiguo, repletas de rincones con encanto y aroma tradicional. En esta parroquia también son interesantes lugares como La Casa de Vall que actualmente es la sede del parlamento andorrano, y el puente medieval de la Margineda. También destacan la iglesia prerrománica de Santa Coloma y la iglesia parroquial de San Sebastián.

La parroquia de Escaldes-Engordany se localiza en el centro de Andorra y cuenta con tres núcleos urbanos importantes. En ellos es recomendable visitar la iglesia de Sant Miquel Engolasters, la Iglesia de Sant Romà dels Vilars, el Museo de Josep Viladomat y el Puente románico Escaldes-Engordany.

Hoteles recomendables en Andorra:

–          Hotel Comabella

–          Hotel Cosmos